飲食店の「食品ロス」対策、地方自治体も積極的。渋谷区「シブラン三ツ星レストラン」ほか４選

         

そんな中、渋谷区が昨年6月に始めたのが、食品ロス削減に取り組む飲食店を「シブラン三ツ星レストラン」として認証する制度だ。渋谷区で営業する飲食店が対象

そんな中、渋谷区が昨年6月に始めたのが、食品ロス削減に取り組む飲食店を「シブラン三ツ星レストラン」として認証する制度だ。渋谷区で営業する飲食店が対象 ...続きを確認する

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