倒産危機のパン店を再生 「世界一の職人」冨士屋3代目の経営改革 | ツギノジダイ

         

1924年、渋谷さんの祖父・徳之助さんが創業。戦後に2代目を継いだ父 ・祥二さんはフランスへ赴き、レンガ造りやシャンデリアの照明を採り入れ、当時は珍しい

1924年、渋谷さんの祖父・徳之助さんが創業。戦後に2代目を継いだ父 ・祥二さんはフランスへ赴き、レンガ造りやシャンデリアの照明を採り入れ、当時は珍しい ...続きを確認する

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