渋谷12坪で月間1000人以上を集客。スタンド酒場の新境地を切り拓く『KAMERA』の視点

         

熟成焼売とウーロン茶ハイを看板メニューに掲げるスタンド酒場『KAMERA』は、月間客数1000人超えの繁盛店。今回はメニュー開発を手がけた亀谷剛氏と同店店長

熟成焼売とウーロン茶ハイを看板メニューに掲げるスタンド酒場『KAMERA』は、月間客数1000人超えの繁盛店。今回はメニュー開発を手がけた亀谷剛氏と同店店長 ...続きを確認する

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