“ちょっといい居酒屋”渋谷『うゆう』。原価度外視の仕入れとフードロスゼロの好バランス – 飲食店

         

昨年6月のオープン以来、質の高い料理とサービスが話題となり、早くも繁盛店の仲間入りを果たした渋谷『うゆう』。オーナーの御幸佑亮氏に、「ちょっと

昨年6月のオープン以来、質の高い料理とサービスが話題となり、早くも繁盛店の仲間入りを果たした渋谷『うゆう』。オーナーの御幸佑亮氏に、「ちょっと ...続きを確認する

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