生産危機食材で未来へ警鐘…渋谷に「2050年の食」体験カフェ 日本のフェアトレード規模は …

         

東京・渋谷に「2050年カフェ」が期間限定でオープン。気候変動により生産が困難になる食材を使ったメニューで、2050年の食事体験を提供する。

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