渋谷の食をテーマとした展覧会『柴田祐輔＋Token Art Center「続・代替屋」』が開催 | CINRA

         

渋谷周辺の文化や歴史、高度に都市化され田畑のない渋谷周辺における代替食材のリサーチなどを通して「今、どう食が揺れているか」を探り、その成果を体験型

渋谷周辺の文化や歴史、高度に都市化され田畑のない渋谷周辺における代替食材のリサーチなどを通して「今、どう食が揺れているか」を探り、その成果を体験型 ...続きを確認する

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