ホーム > 「 ボローニャ 」 一覧 酒井商会 2020/01/10 未分類 つくり方, ハム, ハムカツ, ボロニアソーセージ, ボローニャ, ボローニャハム, 渋谷, 肉々しさの秘密, 酒井商会 渋谷の新星「酒井商会」のハムカツのつくり方. ボローニャハム. 肉々しさの秘密は“ボローニャ”。使用しているハムは、ボローニャハム(もしくはボロニアソーセージ) …